连续式和面揉面一体机 Codos®
在整个生产线上都取得成功
每小时 16,000 个椒盐卷饼，每天 200 万个小面包，每小时 3.2 吨饼干面团。..Codos® 是针对大规模生产而设计的。这个连续式和面揉面一体机可以 24 小时提供质量无波动的面团。这样就可以随时得到始终最佳的成品。无论是单一生产线还是不同产品的柔性生产线——都可以使用 Zeppelin（泽普林）的 Codos® 系统。
h5.与大型揉面机相比优点显而易见
- 连续的、最佳的产品质量
- 对原材料的质量波动立即作出反应
- 恒定的面团温度
- 快速更换配方
- 柔和的产品处理
- 最多省电 30%
- 提高生产线效率
- 全自动运行
- 操作简单
参考 Codos®System
- Almarai 案例分析
国家地理杂志 | 来自工厂 | L’usine点心
L’usine 生产各种各样的点心糕点，均为新鲜烘焙，有多种不同的馅料，是正餐之间最好的小吃。
生产松饼
产品
- 味道浓郁的奶酪松饼
- 果子酱馅和巧克力馅的甜松饼
- 甜馅的羊角面包
- 每个 Codos® 系统大约 1,800 公斤面团/小时
- 每条 Codos® 生产线大约 30,000 个饼干/小时
- 两条 Codos® 生产线大约 144 万个饼干/天
24 小时/7 天
- Zeppelin（泽普林）的供货范围*
- 2 条 Codos® 生产线
- 面粉冷却装置，以便向 Codos® 设备充足地供应 18 °C 的冷面粉
